养虾经过2-3个月左右才能上市。
虾干的品种较多，市场售价也有区别，通常1斤小虾干的批发价为20-40元，大虾干的批发价为60-90元，具体售价因地而异。
江苏省苏州市吴中区，1斤烤虾干的批发价为32元。
山东省日照市东港区，1斤烤虾干的批发价为20元。
海南省海口市龙华区，1斤大虾干的批发价为95元。
上述价格仅供参考。
一、养虾要过多久才能上市
1、所需时间
虾通常养殖2-3个月左右即可进行上市出售。
2、虾干价格
（1）虾干的品种非常多，不同的品种市场价格有所差异，另外虾干价格还受产地影响。
（2）通常情况下，小虾干批发价在20-40元/斤左右，大的虾干批发价在60-90元/斤。
（3）目前湖南省长沙市长沙县烤虾干批发价36.8元/斤，江苏省苏州市吴中区烤虾干批发价32元/斤，山东省日照市东港区烤虾干批发价20元/斤。
（4）海南省海口市龙华区大虾干批发价95元/斤，江苏省连云港市赣榆区无盐烤干虾批发价75元/斤，广东省江门市台山市烤虾干批发价60元/斤。
（5）福建省漳州市龙海市特大虾干批发价68元/斤，辽宁省丹东市东港市烤虾干批发价70元/斤，广东省潮州市饶平县烤虾干批发价90元/斤。
（5）上述价格来源于产地批发价格，仅供参考。
3、养殖技术
（1）池塘处理：水深1-1.5m左右，同时在池塘四周修好防逃设施；每亩池塘在放水清塘后使用150-200kg的生石灰进行消毒；在池塘中种植三分之一的水草（轮黑叶藻、菹草），同时每亩池塘施加150-250kg的腐熟有机肥，培育浮游生物，提供虾苗在生长前期的饵料。
（2）虾苗放养：消毒后7-10天，等到水质正常时放养虾苗。夏秋季，每亩放养6-8万尾虾苗（虾苗体长1-2cm），冬春季，每亩放养1-2万尾虾苗（虾苗体长2-3cm），放养前，将装有鱼苗的容器浮于池塘水体中，待两者的水温接近再放养。
（3）喂食：每日投喂量为青虾总体重的6-10%，分别在早上8-9点和下午5-7点各喂养一次，其中下午的喂食量占日喂食量的70%左右。
（4）水质：高温季节每隔2-3天进行一次换水（20-30cm）；水体适宜ph值为7-8.5，水中氧气浓度在4.8mg/L以上。
（5）疾病预防：每隔15天，每亩池塘使用10-15kg的生石灰溶水，全池泼洒进行消毒。
二、养河虾需要哪些条件
1、池塘
（1）养河虾首先需要一个池塘，想要大规模养殖的话，面积至少要3-5亩才够用，水深要控制在1.5-2.5米之间。
（2）同时还要提供充足的淡水资源，而且水体不可被污染，饲养前的一周还要往池塘中施肥，促进浮游生物的繁殖，好为河虾提供食物。
2、饲料
（1）通常虾苗在缸下塘的一个月内是不用投喂的，它可以通过吃水中的浮游生物生存，一个月后就要开始投喂一点食物了，一般用鲜鱼或贝肉，每天要投喂两到三次。
（2）由于它昼伏夜出，所以白天投喂少一点，占总量的三分之一，傍晚再投喂三分之二。
3、水质
（1）养虾一定要保持水质，每周需要加水，好保持水体的深度。一般每隔2-3天就要换一次水，换掉20-30厘米深左右。
（2）另外每半个月还要撒一次生石灰，从而改善水质，还能杀菌消毒。