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驴肉有肥膘吗
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驴肉上有肥膘,但是一般较少。驴肉中含有较多的亚油酸、亚麻酸,其含量远远高于
猪肉
、
牛肉
等肉类,并且由于它的味道较好,
营养价值
较高,因此具有“天上龙肉,地上驴肉”的美誉。
TAGS:
有肥
养驴
驴肉
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