三黄鸡和白条鸡的区别

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三黄鸡和白条鸡的区别

回答:三黄鸡:是一种普遍饲养家鸡品种,成年鸡体重约3-4斤,具有体型小,外貌“三黄”,即羽毛黄、爪黄、喙黄,生存能力强,产蛋量高,肉质鲜嫩等特点。白条鸡:是指褪去了鸡皮、摘掉了内脏的鸡,又称光鸡,市场上主要以速冻加工的白条鸡为主,买回后可直接煮食。