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海参蛋白质含量高吗
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回答:
海参的蛋白质含量较高。海参属于无脊椎
动物
、棘皮动物门、海参纲,体内不但富含氨基酸、
维生素
和化学元素等人体所需的50多种营养成分,还含有多种生物活性物质如
酸性
粘多糖、皂苷和胶原蛋白等。
TAGS:
含量
海参
蛋白质
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