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蛋类有哪些
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人们日常食用的蛋包括
鸡蛋
、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋以及鸽蛋等,其中以鸡蛋的数量较多。各类蛋又分为两种:
种蛋
(受精蛋),专供孵化雏禽使用;
商品
蛋(未受精蛋),专供出售食用或者作为蛋品加工用的原料。
TAGS:
蛋类
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