与品种有关：大中型果、扁圆形果、早熟果易裂，成熟期遇雨、果皮较薄、环境适应力差的品种易裂。
与土壤有关：土壤质地粘重，湿度变化大，易导致果裂。
与果实生长有关：二次速长期开始裂果，此时果实会吸收大量水分，承受达到临界点会发生裂果。
与水分有关：成熟期遇到连阴雨、久旱遇大雨的情况易造成裂果。
一、杏出现裂果的原因
1、与品种有关
大中型果比小型果、扁圆形果比圆形果、早熟果比晚熟果易裂。另外，成熟期遇雨、果皮薄、质地柔软、对外界环境适应能力差的品种易裂。
2、与土壤有关
土壤质地粘重比沙质土果园裂果严重。这是因为粘质土干、湿变化剧烈所致。
3、与果实生长有关
（1）杏大部分是从果实第2次速长期开始裂果，特别是果实着色期在着色部位发生为严重。
（2）由于此时果实可溶性糖大量转化积累，耐压力减小，若久旱突然降雨，果实就会通过根系或果皮吸收大量水分，产生异常的膨压，超过了果皮和果肉组织细胞壁所能承受的张力而发生裂果。
4、与水分有关
果实成熟期连阴雨、久旱遇大雨或大水漫灌均易造成裂果，凡是雨水多的年份则裂果发生严重。
5、其它因素
日烧或果面受机械伤害后形成干斑、幼果遇虫害或在果面上喷施农药等都易引起裂果。
二、防治杏裂果的措施
1、选育抗裂品种
应选择特早熟或晚熟、果肉弹性好和可塑性小的抗裂品种，如大黄、二红、串红杏等。
2、树盘覆草、改良土壤、增施有机肥
（1）覆草不仅保持土壤湿度，同时又能防止因降雨使土壤湿度急剧变化，减缓根部吸水速度，确保果实代谢作用的协调进行。
（2）改良土壤、增施有机肥可增强土壤通透性和保水力，使土壤供水均匀。从而减轻裂果。
3、挖沟排水，适时灌水
（1）杏树不耐涝，因此在雨季度及时排放积水，否则不仅造成裂果，同时也会引起根的腐烂。
（2）在干旱时要及时灌溉，以滴灌或喷灌为，尤其在杏果膨大期和着色期应保持土壤适度湿润，可避免过干或过湿而造成裂果。
4、喷施化学药品或生长调节剂
在果实膨大及着色期各喷1次200×10-6的稀土，或25×10-6的萘乙酸，或0.3％氯化钙，可防止或减轻裂果。
三、杏裂果的主要类型
1、杏裂果大部分以果顶为中心呈条状向胴部及果肩放射状延伸开裂，如小满黄等品种。
2、有的先从缝合线处开裂，非常快深达果核处，呈“张嘴”状，如大梆子杏。
3、还有一种是混合开裂型，在果面上什么样的裂纹都可能出现，如大丰杏、二转子杏。