桂鱼有鱼鳞和牙齿。
它的鳞片非常小，而且很薄，覆盖在身体表面，不是特别明显。属于肉食性鱼类，上颌和下颌上都有牙齿。
桂鱼有大刺没小刺，背鳍上有尖刺，有一定毒性。放家养的话大概能养一天左右。
一、桂鱼有没有鱼鳞和牙齿
1、桂鱼是一种有鳞的鱼，它们的身体表面覆盖着一层鳞片，不过并不是特别明显，这是由于它们的鳞片都非常小，而且很薄，有时候所有的鳞片会刚好贴在它们身体的表面，需要仔细观察才可以看到。
2、桂鱼的鱼鳞也像其它鱼类的鱼鳞那样具有十分重要的作用。鱼鳞仅仅贴在桂鱼身体的表面，可以避免水中的脏东西和有害的细菌侵入桂鱼，让它们不容易生病，保护它们的身体，另外还有反光的作用，在桂鱼遇到天敌的时候可以发挥作用。
3、如果要食用桂鱼，这些鱼鳞应该去掉，不然就会影响口感。具体的操作并不是特别难，可以借助醋，然后顺着将鱼鳞都推下来即可。
4、桂鱼属于一种有牙齿的鱼，而且在它们的上颌和下颌上都有牙齿。桂鱼属于肉食性鱼，当它们在捕食的时候牙齿可以发挥一定的作用，另外它们在吃东西的时候牙齿也能发挥作用。
二、桂鱼有刺吗
1、桂鱼是有刺的，但是只有大刺，没有小刺，因此非常适合懒人吃货食用。
2、需注意的是，在桂鱼的背鳍上有尖刺，这个刺是有一点毒性的，被刺伤后可能会出现肿痛、发热等症状，因此被刺伤了要及时将血挤出来然后擦点碘酒防止感染。
三、桂鱼放家里能养几天
1、桂鱼放家里能养一天左右。这种鱼的学名叫鳌花鱼，也叫鳜鱼，是一种肉食性的凶猛鱼类，但具有极高的食用价值。
2、野外它主要生活在江河湖泊中，喜欢待在水体的底层，一般藏在石头和草丛中，对温度有一定的适应性，水温在26-30℃之间时，它的生长速度比较快。