笔管鱼生活在浅海，以小鱼小虾为食，多分布在渤海、黄海等地，体型小但产量大，肉质鲜美。
笔管鱼是软体动物，又被称为笔管蛸、小鱿鱼，它的背面有透明的薄薄的壳皮，壳皮通常呈白色，有珍珠光泽。
一、笔管鱼的产地
笔管鱼主要生活在浅海海域，生性凶猛，注意以小鱼小虾为食。产地多分布在渤海、黄海等地，其中尤以大连生产笔管鱼。笔管鱼体型虽小，但产量非常大，肉质细嫩鲜美，一般冷冻后供出口。
二、笔管鱼和鱿鱼的区别
1、笔管鱼
（1）笔管鱼是一种营养价值非常高的螺类的一种软体动物，也有人称之为笔管蛸、小鱿鱼、乌蛸，从外观上说就是一种胴部细长的墨斗鱼，所以笔管鱼不是章鱼的学名。也不是鱿鱼，而是一种乌贼。
（2）笔管鱼属海兔软体动物门，腹足纲，无盾目，海兔科动物的统称，是甲壳类软体动物家族中的一个特殊的成员。它们的贝壳已经退化为内壳。背面有透明的薄薄的壳皮，壳皮通常呈白色，有珍珠光泽。
（3）笔管鱼富含高脂肪，高蛋白质，高胆固醇的海鲜食品。鱼籽饱满时最好吃，价格亲民，捕获比较容易。
2、鱿鱼
（1）鱿鱼是软体动物类乌贼的一种。体型大，几乎是笔管鱼的数倍，格也比笔管鱼高。
（2）鱿鱼体圆锥形，体色苍白，有淡褐色斑常成群游弋于深约20米的海洋中。目前市场看到的鱿鱼有两种：一种是躯干部较肥大的鱿鱼，它的名称叫“枪乌贼”；一种是躯干部细长的鱿鱼，它的名称叫“柔鱼”。
（3）鱿鱼的性质比笔管鱼要温，是高蛋白，低脂肪的滋补食品。其变异的种类非常多，但大多数是用于烧烤，尤其夏天，用来烧烤比较鲜美。