坚果的能量一般比较高，也不是特别好消化。它的营养丰富一定要控制量，每天少量吃一点就好，对人体的增长蛋白质，谷骼发育比较好，不能多使用，多使用了，可能会增长体重，增长脂肪，反而对人体没有什么用处。还要注意一些，有些坚果类食物很容易引起过敏。
坚果什么时候吃最好
早上吃坚果是首选：早餐是每个人一天活力的重要来源，主食、水果、蔬菜、蛋奶都是必不可少的。但是如果在早餐中，加入一小把坚果，那真是再好不过了，它能让你的早餐营养升级。
坚果吃多了会怎么样
坚果的营养价值很高，但因其油脂含量过高，过多食用对高脂血症、冠心病、动脉硬化、糖尿病等患者有害。此外，很多坚果在炮制过程中，会使用香料，它们当中有些成分会兴奋大脑中枢神经系统，对心血管病人不利。再者，食盐的使用，也会增加钠潴留的机会，使人体血管张力增加，加重心、肾负担，使血压升高。因此老年人食用坚果须限量。
孕妇能吃坚果吗
1、孕妇在怀孕期间可以吃核桃、瓜子、榛子、松子等，但是每天的摄入量都在25-30g左右，也就是一小把就可以了，每天食用坚果不宜超过50克，特别是经常食用者。
2、坚果的种类很多，并非所有的坚果都有益于孕妇健康。比如杏仁具有一定的毒性，动物实验显示有可能诱发胎儿畸形。所以还是少吃为妙。
坚果食用方式
坚果可以切碎吃和整粒吃，不过各有利弊，因人而异。大杏仁整粒吃的时候，饱腹感会比较强，餐后控制血糖上升的效果更好一些。比如大杏仁质地紧密，纤维含量高，彻底嚼碎磨碎比较困难，所以消化速度慢，引起的血糖、血脂的上升速度自然也会比较慢。打碎吃则可能让消化速度加快。如果磨成酱，就更是如此。
坚果分为很多种比如说板栗、花生、瓜子、腰果等，他们的营养各不相同，所以使用他们的时间也各不相同，比如说板栗就可以在两餐之间服用。可以提高人体的新陈代谢，腰果就是饭后服用一两粒。再过十几分钟就可以接着吃一两粒。大家对坚果类的松子要注意一些，他不可以长时间储存，长时间储存，吃掉会产生不适。