椰子是一种热带水果，它的外形呈圆形，外表的壳非常硬，一般常见于青色。平时我们要吃叶子的话，一般会用椰子器来打开，那么这种开椰子的东西应该怎么使用呢？不同的叶子，在保存的时间上面也是不一样的。下面我们就一起来看看吧！
开椰子器怎么用
1、准备好椰子和开椰器，将椰子三角形的一面朝上。
2、先取出开椰器中的黑色的塑料杆，这个杆是用来取出一会儿留在开椰器中的椰壳用的。
3、在椰子三角形的一面的任意位置，把开椰器的尖端朝下，按压，并轻微转动，注意：只是轻微转一下，主要靠按压，并非像螺丝刀一样拧动。
4、按压的过程中会听到椰子壳被挤压开的声音，这个时候再按压几下，椰子壳就会出现一个圆洞。
5、用黑色的塑料杆将留在开椰器中的椰子壳弄出来，插上吸管，开始喝椰汁吧。
椰子可以放多久
1、青色嫩椰子(重3kg左右)。椰青特点是水多，皮厚，肉软，每个椰子三公斤左右一个。这种青皮嫩椰子保质期特别短，从树上采下来，只能保质10～12天左右。
2、青色老椰子(重2.5～3kg左右)。青色老椰子水相对少一些，水可以晃动，但肉厚，保质期会相对长一些。青皮老椰子重量正常情况下在5～6g之间。青皮老椰子保质期大概15～20天左右，以从树上采下来时间为准。
3、去皮嫩椰子(重1kg左右)。此椰子外貌很白。加上保鲜剂，能保存8～10天左右，但经过化学药剂漂白泡过，外表看起来非常白，但不建议顾客购买此种椰子。此种椰子都是旅游景点用来骗游客的多。
4、去皮老椰子(重1kg左右)。不加保鲜剂，能保存20～80天，老的程度有很多种，就象人从40～100岁几种分别差不多，但最常规的老椰子能保存20天以上。市面销售的椰子均为20～30天左右保质期的;去皮老椰子又分不加工和加工抛光处理两种，称毛椰和光椰两种。
椰子怎么挑选
1、带有完整青色外皮，顶端的三棱稍坚实为佳。假如按下时有软蔫感觉，则果实太熟，味道次之。
2、新鲜椰汁呈乳白色，汁液浓稠，油脂丰富，香味四溢。变坏的椰汁，有强烈酸味，汁液中呈凝固状，不宜食用。
3、此外，如果只是为了能够喝新鲜的椰子水，那么在选择椰子的时候，还要把椰子放在耳边摇一摇，听听有没有椰子水的响声。如果听到椰子水的响声，则说明这只椰子已经老了或者是存放时间长了，选择这样的椰子来喝水，则品味不出天然椰子的清香了。
椰子和什么一起吃好
1、椰子和鸡肉、糯米一起吃，对于人体有很好的补益养胃效果。
2、椰子和冬瓜一起吃具有很好的清凉去火效果，对于去除肺火有很好作用。
3、椰子炖蛋是不错的组合，两者一起吃具有很好的养胃效果。
椰子器在食用的时候，先要找准最佳位置，然后将它尖的一边对着叶子按压下去，就会打开了。一般青色的椰子可以保存十天左右的时间，老椰子的时间要多上几天，取了皮的椰子，在保存的时间上要短一些。