问：种植甘蓝如何浇水？
甘蓝叶球形成期间需要大量水分，适宜空气湿度80~85%、土壤湿度70~80%。干旱生长不良，结球延迟，甚至开始包心的叶片也会重新张开，不能包心。遇旱须及时灌溉，灌溉时间，天热应在夜间进行。
1、甘蓝苗期灌水：甘蓝一般在播种时要重灌水，出苗以后除养冬秧的要在结冻前灌冻水，分苗时要灌分苗水外，一直到定植挖苗时，才不得不灌挖苗水，这是我国菜农以灌水控制秧苗徒长的宝贵经验。
2、甘蓝莲座期灌水：甘蓝定植秧苗时轻灌1～2次缓苗水后，就控制灌水而蹲苗。控制的时间，早熟品种不宜过长和过重，一般以10～15天为宜，中、晚品种较长，约1个月左右或更长些。从栽培季节来说，春、秋甘蓝生长速度快宜短控，冬甘蓝生长速度慢可长控。莲座期的控制灌水，既要掌握有一定的土壤湿度，使莲座叶有充分大的同化面种，又要控制水分不宜过多，迫使内短缩茎的节间短，因而能结球紧密而坚实。切忌过分蹲苗，以免叶片短小，结球不大，影响产量。到莲座末期开始结球时，就应重灌水。
3、甘蓝结球期灌水：甘蓝从结球开如重灌水后，球叶生长速度快，需要水分多，根据天气情况水分不可缺少。一般是每隔一定的天数，地面见干时就应重灌水，一直到叶球紧实而开始收获后，都应重灌水。
甘蓝怕涝，要求较高的土壤氧含量，灌溉深度至畦沟的2/3为度，水在畦为中停留3~4小时后应立即排出，否则妨碍根系呼吸，引起萎蔫。