糯米薯的收获时间一般是8-9月。
4月初将糯米种子切成小块，用草木涂抹伤口，发芽后直植，施足基肥，发泡时及时培植土壤，注意生长温度，温度低于15℃时会停止生长。
存放糯米薯需要将室温保持在15℃左右，放置在空气相通的木板箱中保存，并挖竖井，要求深度为5-6米。
一、糯米薯的收获时间
1、糯米薯在秋季的八九月份开始收获。
2、4月初，将糯米薯的种子切成5-7厘米小块，伤口用草木进行腐蚀，发芽，发芽后立即直植。要有足够的基肥，特别要有富含磷，钾的杂质肥料。这种藤蔓长约60厘米，竖着插在一起。
3、糯米薯开始发泡时，经常施肥，及时培植土壤，使块茎膨大。糯米薯是短日照作物，对于低温比较敏感，当温度低于15摄氏度的时候，会停止生长。
4、在生长期间，它的土壤水分含量达到农田最大蓄水量的60-80%。
二、糯米薯怎么存放
1、糯米薯在冬天储存的时候，如果温度过低，就会因寒冷而感到损坏，但不会被煮烂。如温度过高会导致病菌的产生，室温可以控制在15度左右。
2、糯米薯因受潮容易引起病菌的侵害而腐烂，可放在空气相通的木板箱中保管。
3、选择地势高，土质坚固，地下水位低的地方向下挖一个竖井，一般直径在1米左右，竖井深度为5-6米。
4、储藏室的大小可以根据储藏量多少而定。储藏室应铺10-15厘米厚的干沙，并且在上面放置糯米薯。
三、糯米薯喜阳还是喜阴
1、糯米薯不耐阴，是一种喜欢在阳光下生长的植物。
2、阳光对糯米薯的生长非常重要，因为有阳光，糯米薯才能进行光合作用，进行光合作用才能产生有机物，产生有机物才能更有利于其植株的生长。
3、足的阳光除了可以使糯米薯的长势更好以外，也会使其产量更高。因为在糯米薯的块根生长期间，充足的阳光可以促进其块根的膨大，使其养分更足，这样糯米薯的产量自然会更高。