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竹笋属于什么类
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竹笋属于茎菜类蔬菜。茎菜类蔬菜分为地上茎菜类蔬菜和
地下
茎菜类蔬菜,地上茎菜类蔬菜主要包括竹笋、茭白、莴苣笋、榨菜等;地下茎菜类蔬菜主要包括马铃薯、
莲藕
、姜、
芋头
等。
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竹笋
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