1、幼树修剪：冬剪多从饱满芽处短截，夏剪多从饱满芽处重摘心扦顶，使树体多萌生健壮枝蔓。2、初果期修剪：继续培养良好的骨架，扩大树冠，平衡树势，加大花枝蔓的留量，以产量压树势。3、盛果期修剪：主要以疏枝和短截为主，适当留长健壮枝，维护树体骨架结构，长势旺盛的果树要轻剪，而长势瘦弱的果树则要重剪。4、衰老期修剪：及时更新复壮，去弱留强，将主枝、侧枝适当整理，凡过长枝条进行回缩短截。
一、猕猴桃树怎么修剪
1、幼树修剪
幼树修剪的主要工作是培养主枝、结果枝，培育强壮枝蔓作树体骨架。冬剪时多从饱满芽处短截，夏剪时多从饱满芽处重摘心扦顶，使树体多萌生健壮枝蔓，供构建两级骨架枝蔓时选择。另外，落叶休眠期时还要及时短截新梢，让长度延伸到新芽饱满的地方。
2、初果期修剪
初果期修剪应继续培养良好的骨架，扩大树冠，平衡树势，在骨干枝上配备大、中、小型结果枝组。修剪时应加大花枝蔓的留量，以产量压树势。对骨架枝蔓以外的枝蔓，以缓放为主，促进花芽大量形成，进行较轻的疏花疏果，稳定树势，为尽早进入盛果期和座果期后的高产优质创造条件。
3、盛果期修剪
盛果期修剪主要在于延长盛果期的年限，防止树势出现早衰和大小年现象，保证有效芽留量。针对长势旺盛的果树要轻剪，而长势瘦弱的果树则要重剪。修剪主要以疏枝和短截为主，适当留长健壮枝，维护树体骨架结构。注意雄株的修剪一般是在花后，修剪量比较重，以利于树势的强健以及花芽、花药、花粉活性的增强。
4、衰老期修剪
衰老期修剪应及时更新复壮，去弱留强，将主枝、侧枝适当整理，凡过长枝条进行回缩短截。具体应根据枝条状况选择操作方法，对于树冠外围形成的中等强度的结果母枝，可回缩到健壮部位；对于树势弱的结果母枝，应从基部有潜伏芽的地方剪除，以利于形成健壮的母枝。
二、猕猴桃种植几年可以结果
1、如果管理得当，猕猴桃树一般定植3-4年可以进入初结果期；如果缺乏管理，也有到第5年才结果的，具体要看种植管理水平而定。种植猕猴桃，注意做好施肥、浇水、修剪、病虫害防治等工作。
2、采收猕猴桃时，以果实可溶性固形物含量的高低作为采收标准，一般在果实可溶性固形物含量达6.5%以上时即可采收。采收时以选择晴天或阴天为佳。采下的果实应及时将果梗剪除。