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回答：菌菇生产一般可以在靠近河流、空气流畅的地区建立菌菇场地，选择木屑、棉子壳、黄豆杆等并添加微量元作为培养料，将菌种通过混播、穴播、层播等方式播入培养料中，播种后10天控制温度在15℃以下，10天后提高温度至20-25℃，带菌丝长满培养料后，每天在温度最低时开门通气1小时，长出菌盖后每天喷2-3次水。
