开办养牛合作社，对于牛只的数量没有要求。
开办养牛合作社对于人数有要求，设立人数一般不能少于5人，只要符合这一条件即可申请办理。
设立人要去工商局登记，再去公安局定制刻章，成功办理刻章之后，前往质监局办理组织机构代码证，并去税务局申领税务登记证，最后去银行开户和办理账号即可。
一、开办养牛合作社需要养多少只牛
1、成立养牛合作社对于牛的数量没有要求。但是它对于设立人的数量有要求，设立人数不得低于5名，只要符合这一要求便可申请办理养牛合作社，反之，则不可办理。
2、办理养牛合作社的流程：首先设立人要到当地工商局进行登记，然后再去当地公安局定制刻章。等到刻章办理成功之后，直接去质监局办理组织机构代码证，并去税务局申领税务登记证，最后直接去当地办理银行开户和账号即可。
3、办理养牛专业合作社的好处是可以将当地养牛户全部整合起来，并不断带动农民养牛致富。养牛合作社可以定期开办一些养牛技术课程，这样可以提升社员的养牛知识水平。
二、养牛的利润和成本
1、养牛成本
以杂交黄牛为例，成本主要包含牛犊、饲料、医药费、人工、水力、养牛场建设等，具体如下：
（1）一头300斤的牛犊大概是6000块钱左右，品种牛价格会更加高。
（2）养牛场600平方米可饲养100头肉牛， 修建简易牛棚需要三万元左右的投资。要是塑料大棚搭建，需求资金约1万元左右。
（3）育肥牛分为短期和长期，短期育肥：假设400-500斤肉牛饲养4~5个月。 每头牛大约需要2500-3000元。长期育肥：饲养250-350公斤小牛肉，饲养6~7个月。 每头牛的成本约为1400-2000元。
（4）饲料主要有粗饲料、精料，一头牛每天需要6-10斤干草，新鲜草如果是12-20斤，小牛就会减少。精料是500斤牛一天2次，共计5斤精料。
（5）每30头肉牛每天使用1公斤的食盐，使用酒糟时需要少许的苏打水和发酵粉。
（6）饲养100头有两个饲养员，一个管理员的月薪是每人600元左右。
（7）综上所述，100头肉牛如短期肥育，牛款成本25-30万元，草料、人工、水电费在10万元左右。，共计35-40万元。
2、养牛利润
（1）目前肉牛成牛1000多斤鲜牛毛的重量价格在7.0元/斤左右。
（2）据市场行情分析，专家分析3~5年内稳步上升也不会下降。
（3）增长情况达到1000-1150斤，按6.5元/斤计算，共65万元以上。除去成本35-40万，也就是说净利润在25万元以上。
3、养牛前景
（1）国内的生猪行业很的惨淡，如今非常多大型的企业都准备在西南地区、江苏地区、安徽地区等进行规模投资，国内的生猪养殖想要恢复到以前的状态，仍然需要2~3年，甚至时间更长。
（2）肉牛价格在将来的2~3年之内会长期得到稳定，主要是由于我们国内的环保因素越来越严格，大型的肉牛养殖场如今也不算特别多。
（3）国内的肉牛产值远远不可满足我们的需求。而且如今从东南亚走私的一些肉牛产业被查封，现在只能寄托于欧美的一些肉牛产业，以及国内的一些产业发展。
（4）据了解肉牛养殖在将来的2~3年内应该不会有特别大的变动，尤其是目前生猪产业极其惨淡的情况下， 因此养牛还是有前景的。