美国养牛最重要的美国籽粒苋，其次有黑麦草，紫花苜蓿，苏丹草，百绿菊，鲁梅克斯，下面由小编给大家具体介绍一下。
美国籽粒苋属于草本植物，而且雌雄同株的，该植物比较适合呆在温暖的环境里，种子必须在合适的温度才适合发芽成长，不适合寒冷的地方，在寒冷的地方容易受冻害，在很寒冷的地方容易枯死。所以这种牧草需要给它适宜的温度去成长，才能适合养牛业的发展水平。
花苜蓿是世界上分布最广的牧草，有“牧草之王”称号，为豆科苜蓿。可以多年生长，花苜蓿喜欢温暖的天气，不能适宜寒冷的天气。
苏丹草系禾本科高梁属一年生草本植物，原产于非洲苏丹高原，我国从外国引入。苏丹草属于喜温植物，不喜欢寒冷的天气
百绿菊苣属于一次种植多年可以生长，可以很好的储存，大叶型属多年生叶菜类饲料作物，对大多数气候都有很强的适应能力，但是对土壤要求不严.所以也适合大量的种植，适合牛食用。
这些就是美国养牛的重要牧草，每种牧草具有不同的特性。