通常所说的豆猪肉或米心肉是指猪患有什么病？

米猪肉就是含有寄生虫猪肉绦虫囊尾蚴的病猪肉，瘦肉中有呈黄豆样大小不等、乳白色的半透明水泡，象是肉中夹着米粒，故称米猪肉，这种肉对人体危害很大，不能食用。猪肉绦虫别称链状带绦虫、猪带绦虫、有钩绦虫等。人是猪肉绦虫的终宿主，也可作为其中间宿主，猪和野猪是主要的中间宿主。

米星肉又称豆猪肉，实际上是猪囊尾蚴寄生在猪的肌肉里，其成虫是寄生于人体小肠内的绦虫，是人畜共患寄生虫。

常说的米猪肉是因为猪感染猪带绦虫的幼虫-猪囊尾蚴虫。猪囊尾蚴病是一种危害严重的人畜共患寄生虫病。人是猪带绦虫的唯一终末宿主。