仔猪的哺乳期，在我国一般为28日龄～60日龄。规模化猪场一般采取35日龄断奶。有的采取28日龄、42日龄或60日龄断奶。饲养条件一般的最好采用40日龄～50日龄断奶。适宜的断奶方法：
断奶方法有3种，即移母不移仔一次性断奶法、分批断奶法和逐渐断奶法。生产中最常用的是移母不移仔性断奶法。
1、移母不移仔性断奶法
即到了断奶日龄，将母猪移走，仔猪留在原圈饲养，一次性使母仔分离。此法简单，这样可避免仔猪环境应激的发生，能促使母猪在断奶后迅速发情。缺点是，母猪由于仔猪突然断奶，容易发生乳房炎；仔猪因突然断奶容易掉膘。为防止乳房炎，断奶前3天～5天应对母猪减食或停食。
2、分批断奶法
即将体重大、发育好的仔猪先断奶，让小仔猪继续吃奶，到一定时间再断奶，此法有利于弱小仔猪的成活与生长发育；缺点是，断奶期长，先断奶仔猪所留的空乳头易患乳房炎。
3、逐渐断奶法
在断奶前的4天～6天内，每日逐渐减少仔猪哺喂次数，直到完全断奶。此法对母仔都有利，但比较麻烦。