1月初电热温床或酿热温床播种育苗，4月上旬栽植的早熟品种，结果期必须保持土面干燥而不发白，厢沟呈湿润状态，用0.3％磷酸二氢钾+新高脂膜溶液喷叶2～3次。1月下旬～2月温床播种育苗，4月中旬栽植的早熟品种或早中熟品种现蕾时，亩施浓度为50％的腐熟人畜粪尿1500公斤，果实迅速膨大期，喷施菜果壮蒂灵溶液以保果增收，同时每亩施60％腐熟的人畜粪尿2000公斤加尿素5公斤，以后每隔10天单施腐熟人畜粪尿1次。开第1花时，点涂20mg／L的2，4－D液，防落花。留第1花以下的2个侧枝结果，其余都摘除，此后，侧枝、纤细枝、徒长枝、病虫枝、过密枝，都应剪除。培土成垄状，沟内铺草，水肥泼在草上，以保持垄面干燥而避免过湿。3月下旬露地播种育苗，4月下旬栽植的晚熟品种，株高33cm时设立支柱，以免风吹植株倒伏。此时植株生长需肥量大，肥料又容易分解流失，所以用肥量宜加大，应及时追肥。
病虫害防治。茄子青枯病喷施72%农用链霉素可溶性粉剂+新高脂膜800倍液进行防治，每隔7～10天一次。茄子菌核病喷施40%菌核净或70%速克灵可湿性粉剂+新高脂膜800倍液进行防治。