遗传因素是影响白菜长相的主要原因之一。白菜是一种植物，遗传因素在其生长和发育过程中扮演着重要的角色。不同品种的白菜在遗传上存在差异，因此它们在外形上也会有所不同。有些品种会长出大而紧实的圆球状头，而有些品种则形成扁平的头。这是由于不同品种的白菜在基因组中的差异导致的。
环境因素也对白菜的生长和形状产生影响。白菜在生长过程中需要充足的阳光、适宜的温度和湿度等环境条件。如果环境条件不理想，比如阳光不足、温度过高或过低，白菜的生长可能会受到限制，从而导致形状不规则。此外，土壤的肥力、水分和营养成分也会对白菜的形状产生影响。
种植技术也会对白菜的长相产生一定影响。种植者可以通过调整施肥量、浇水的频率和方式等来影响白菜的形状。比如，过多的施肥可能导致白菜长得过大，而缺乏水分则可能使白菜形状不饱满。因此，科学合理的种植技术对于培育出形状规则的白菜非常重要。