水稻抽穗灌浆期需要充足的水份。
断水过早会造成千粒重下降，整精米率降低，垩白增加。
主要是水稻抽穗灌浆期需要大量的水份供给。
水稻抽穗后断水过早，容易造成灌浆不充分，空瘪粒多造成减产。
水稻生长后期断水不能过早，否则会降低根系活力，影响灌浆，尤其对灌浆期长的大穗型品种影响更大。后期排水过早对整精米率影响也很大。
断水过早会造成千粒重下降，整精米粒降低。
水稻后期断水过早，易造成灌浆期水分供应不足，影响千粒重和稻米品质，种植效益大幅下降。
水穗抽穗灌浆仍需要充足的水份，叶片进行光合作用。
水稻抽穗后断水过早会严重影响光合产物的积累与运输，导致籽粒不饱满，产量下降。
水稻在扬花后开始灌浆时，正是水稻乳熟期，是水稻的第二个水分分临界期，即对水分最敏感的时期，若过早放水受旱，会严重影响籽粒灌浆，造成秕粒增多，千粒重下降。