>
三月份全国各地进入抽薹期，这是是蒜薹与蒜瓣共生阶段，同时是营养生长和生殖生长并进阶段。此时需肥量较大，因此种植户要做好大蒜抽薹期管理工作。
为了增产，一方面是浇水时施用高钾的肥料，另一方面是用阔实喷雾。
大蒜在抽薹期时，营养体生长迅速，叶片全部长出，蒜薹迅速长成，鱗茎开始缓慢发育。这个时期的管理内容是降低叶片黄尖程度，通过足量的水肥，满足植株的生长需要，促使植株旺盛生长，假茎粗壮，为获得优质的蒜薹打基础。
