多种昆虫统称：蜜蜂是中华蜜蜂、意大利蜂、东北黑蜂等蜜蜂科昆虫的统称，其中比较常见的品种是中华蜜蜂和意大利蜂。
典型社会昆虫：蜂群通常由1只蜂王、少量雄蜂、多数工蜂组成，其职能各不相同。
完全变态发育：蜜蜂需要经历卵、幼虫、蛹、成蜂这4个阶段，不同阶段的外观有区别。
完全以花为生：蜂王的主食为蜂王浆，雄蜂、工蜂的主食为花粉或蜂蜜。
一、蜜蜂的基础认知
1、多种昆虫统称
（1）蜜蜂是蜜蜂科昆虫的统称，其中比较常见的有中华蜜蜂、意大利蜂、东北黑蜂、卡尼鄂拉蜂、新疆黑蜂等，尤以中华蜜蜂和意大利蜂最为常见。
（2）中华蜜蜂是我国土生土长的蜂种，能完全适应我国的山区环境且能利用零星蜜源，因此在我国山区养殖较普遍，意大利蜂是我国引进的蜂种，能追花逐蜜突击利用四季大蜜源。
2、典型社会昆虫
（1）蜜蜂是社会性群居昆虫，一个蜂群一般由一只蜂王、少数雄蜂和数万只工蜂组成，三型蜂(蜂王、雄蜂、工蜂)各司其职。
（2）蜂王负责产卵繁殖并分泌“蜂王物质”维持蜂群秩序，雄蜂负责与处女蜂王(未于雄蜂交尾的蜂王只能产未受精卵)交尾且交尾后便会死亡，工蜂负责群体内的所有劳作如采集、哺育、清理、防御等。
3、完全变态发育
（1）蜜蜂是完全变态昆虫，三型蜂都要经过卵、幼虫、蛹、成蜂四个阶段，卵为香蕉形，胚胎经过3天发育孵化幼虫。
（2）幼虫为白色蠕虫状，起初呈C字形，随着虫体的长大逐渐伸直，头朝向巢房，蛹期主要是把内部器官加以改造和分化，逐渐呈现出头、胸、腹3部分，附肢也显露出来，发育成熟的蛹会羽化为成蜂。
4、完全以花为生
（1）蜜蜂完全以花为生，但因蜂型不同食物也有所不同，蜂王终生以蜂王浆(蜂巢中培育幼虫的青年工蜂咽头腺的分泌物，能促进蜜蜂生殖系统的发育)为食，雄蜂幼虫和工蜂幼虫在最初三天能吃蜂王浆，之后以普通花粉或蜂蜜为食。
（2）比较奇特的是蜂王和工蜂都是受精卵孵化而来的，如果工蜂幼虫能一直食用蜂王浆则会发育成为蜂王。
5、工蜂采花酿蜜
（1）蜜蜂外出采蜜的是工蜂，工蜂的口器有咀嚼固体花粉和吸吮蜜汁的功能，在其第三对足上有特化的花粉筐和花粉刷，可以刷下身上的花粉后混以唾液和花蜜凝集成团再装在花粉筐里带回蜂巢。
（2）花粉和花蜜由羽化4天左右的小工蜂用口器接住，经过初步加工后再贮存到蜜房里，等蜂蜜酿制完全成熟后工蜂会分泌蜂蜡将其封盖储存起来。
二、蜜蜂的发育周期
1、蜂王
蜂王是受精卵发育成的雌性蜜蜂，在蜂蜡修筑成的王台中完成发育，其中卵期约为3天，幼虫期约为5天，蛹期约为8天，从受精卵到羽化成蜂一共需要约16天。
2、雄蜂
雄蜂是未受精卵发育成的雄性蜜蜂，在蜂蜡修筑成的雄蜂房中完成发育，其中卵期约为3天，幼虫期约为7天，蛹期约为13天，从未受精卵到羽化成蜂一共需要约23天。
3、工蜂
工蜂是受精卵发育成的雌性蜜蜂，在蜂蜡修筑成的工蜂房中完成发育，其中卵期约为3天，幼虫期约为6天，蛹期约为11天，从受精卵到羽化成蜂一共需要约20天。