请问鸡蛋不能和什么一起吃?

农创吧 人气:1.02W
请问鸡蛋不能和什么一起吃?

鸡蛋与地瓜相克:同食会腹痛。兔肉与鸡蛋相克:易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻。鳖肉与鸡蛋相克。红糖与生鸡蛋相克:同食会引起中毒。味精与鸡蛋相克:破坏鸡蛋的天然鲜味。茶与鸡蛋相克:影响人体对蛋白质的吸收和利用。

鸡蛋与兔肉相克。兔肉性味甘寒酸冷,鸡蛋甘平微寒。二者各有一些生物活性物质,若同炒同食,则易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻,故不宜同食。鸡蛋与生葱、蒜相克。葱蒜皆辛温之品。葱蒜有特殊气味,皆因含有挥发性物质,有刺激性,能使局部血管扩张,故其性热。鸡蛋甘平微寒,有滋阴镇静作用。葱蒜与鸡蛋在性味与功能上皆不合。鸡蛋与豆浆相克。豆浆性味甘平,含植物蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素(B1、B2、PP)、矿物质(钾、钠、钙、磷、铁等),又含皂苷、胰蛋白酶等,这些成分与鸡蛋中的部分生物活性物质相遇,则发生反应,如蛋清中的卵黏蛋白与豆浆中的胰蛋白酶结合后,则失去营养成分,降低了营养价值。鸡蛋与红薯相克。二者都是不易消化的食物,同食更加不易消化,会给肠胃造成很大的压力,从而引发胃肠道疾病,尤其极易造成腹痛。鸡蛋与味精相克。二者同食会造成谷氨酸摄入过量,对消化及神经系统不好。鸡蛋与豆类相克。鸡蛋中的粘液性蛋白易和黄豆中的胰蛋白酶结合,产生一种不能被人体吸收的物质,大大降低了人体对营养的吸收。

鸡蛋+消炎片一起吃会中毒。鸡蛋+雪莲果不利于蛋白质的吸收。鸡蛋+红薯一起吃会腹痛。鸡蛋+糖精糖精与生鸡蛋一起吃会引起中毒。鸡蛋+甲鱼性咸平,孕妇及产后便秘者忌食。

TAGS:鸡蛋 请问