（1）选择合适的播种时间
向日葵的最佳播种时间是每年的4月到9月，且如果有留种打算的话，以4月为最佳播种期。播种时，将向日葵的种子尖头朝下垂直插入突然给中，然后覆土，适当浇水保持土壤湿润，5天左右可以发芽出苗。
（2）出苗后管理种子发芽出苗后，除了要保持土壤的湿润度外，还要增强光照，切忌阳光不足，此时最好是放在太阳下面直射，而不是散光照射。
（3）向日葵的定植及管理
等到向日葵的幼苗长了5片左右的真叶后就可定植了，可以露地定植，也可以盆栽定植，依据个人实际需求来定。定植后要浇透水，遮阴通风一天后进行全日照管理，可多浇水。施肥可每周进行一次，氮磷钾复合均衡水溶肥为主。
（4）花期管理如果是规模种植，建议采取人工授粉，在花期前一周左右引入蜂源，每5亩可设置一个蜂箱。另外也可以人为将两个花盘相对碰一下即可。最佳授粉时间应在上午9-12时，下午3-6时。花期浇水要在下午5点之后进行，此外在花期结束后就是灌浆期，要进行一次大范围浇水在，这样种子才能发育饱满。
（5）花盘的收获花盘可以收获的标志是花盘背面变黄1周左右，且葵花籽变黑变硬，那么就可以收获葵花盘了。
2、种植向日葵的注意事项
（1）向日葵种植区域要远离蔬果，以免受农药影响而影响结实率。
（2）向日葵在花蕾期可多施一些钾肥，来增强抗病性和抗倒伏能力。