不同时期肥料种类不同，前期氮磷、后期磷钾。
种葡萄主要是施加固态无机肥，具体选用的肥种要根据生长发育情况而定。生长早期主要施加氮肥，促进枝茎生长以及花穗的发育，为后期结果作准备。结果期要增加磷钾肥用量，改善果实品质。
近期葡萄追肥可以选用氮磷钾复合肥。
葡萄根外追肥。和露地栽培一样，在温室内进行根外追肥同样能收到很好的效果。开花前间隔7～10天进行叶面喷肥3次，依次喷0.3%尿素、氨基酸复合肥300倍液和金必来500倍液；落花后间隔10～15天再进行叶面喷肥3次，依次喷0.3%氨基酸钾1次、0.3%磷酸二氢钾2次。