早间苗，防荒苗，对培育壮苗十分重要。间苗时间最好在3叶1心期，其增产效果最好，但由于谷苗太小，操作较困难，一般在5叶前操作较好，5叶以后，次生根已较发达，间苗时容易拔断谷苗，易形成残株。试验结果表明，早间苗可增产10%～30%。间苗难、劳动量大是谷子生产上存在的突出问题，直接影响到谷子的大面积种植。目前，解决谷子间苗难的问题有两项新技术：一是化控间苗技术，方法是将种子的一部分利用化学药剂处理，然后与正常种子混匀播种，出苗后，处理过的幼苗自动死亡，从而达到共同出苗和间苗的目的。二是利用抗除草剂品种，播种时抗除草剂品种与不抗除草剂品种混合播种，出苗后通过喷除草剂达到除草和间苗的双重目的。
注意在3叶1心时使用间苗剂对增产有定作用。