苹果烂心主要是采收后放置的时间过长。
在温度较高时苹果新陈代谢旺盛，无氧呼吸作用增强，产生大量的酒精（乙醇），过量的酒精会对细胞产生毒害。从而致使苹果烂心。尽量把苹果放在通风阴凉处。
霉心病菌大多是弱寄生菌，在苹果枝干、芽体等多个部位存活，也可在树体上及土壤等处的病僵果或坏死组织上存活，病菌来源十分广泛。
放置时间太长或者感染病菌导致的。
苹果烂心的原因：苹果的新陈代谢比较旺盛，在温度较高时，这时的无氧呼吸作用增强，产生大量的酒精，过量的酒精会对细胞产生毒害，这样就会出现苹果烂心的现象。
由于苹果放置时间过长造成感染。
苹果烂心病主要是缺锌和高温引起的。
主要是放置时间长、温度过高引起的。
苹果烂心可能是储存时间太长了，空气流通不好的原因造成的。
是因为在温度较高时苹果的新陈代谢比较旺盛，这时的无氧呼吸作用增强，产生大量的酒精，过量的酒精会对细胞产生毒害，这样就会出现苹果烂心的现象。