猪场应建立完善的病死猪处理制度。该制度包括病死猪的收集、转运、处理和消毒等环节，明确责任人和操作流程，并严格执行。
病死猪的收集和转运应按照规定进行。猪场应指定专人负责将病死猪收集并运送到指定地点进行处理，避免交叉感染和环境污染。收集和转运的容器应具备密封性，以减少恶臭和病原体的传播。
病死猪的处理方式有多种选择。常见的处理方式包括焚烧、埋葬、消化和无害化处理等。焚烧是高温处理病死猪的一种有效方式，能够迅速灭活病原体并减少污染物排放。埋葬是将病死猪埋入地下，需要选择合适的地点，避免地下水和周边环境的污染。消化是将病死猪通过特定的工艺处理成饲料或有机肥，需要具备相应的处理设备和技术。无害化处理是将病死猪进行高温、高压处理，使其变成无害化的物质，可用于生产饲料或肥料。
对于处理后的场地和设备，猪场应进行彻底的清洁和消毒。清洁包括对地面、墙壁、设备和容器等进行清理，以去除残留的病原体和污染物。消毒则是使用适当的消毒剂对场地和设备进行消毒处理，杀灭潜在的病原体。