属中晚熟鲜食春大豆品种。
适时播种，3月下旬至4月上旬播种。
合理密植，行距40厘米、株距10厘米，亩保苗67万株左右。
适于在湖北省鲜食大豆种植区域春播种植。
一、冈鲜豆1号大豆品种基本信息
1、审定编号：鄂审豆20210002。
2、作物名称：大豆。
3、品种名称：冈鲜豆1号。
4、申请者：黄冈市农业科学院。
5、育种者：黄冈市农业科学院、衢州市农业林业科学研究院。
6、品种来源：“浙农6号”作母本，“沈鲜3号”作父本杂交，经系谱法选择育成的大豆品种。
7、审定意见：适于在湖北省鲜食大豆种植区域春播种植。
二、特征特性
1、属中晚熟鲜食春大豆品种。
2、株型收敛，株高适中，有限结荚习性。
3、叶椭圆形，花紫色，茸毛灰色。
4、鲜荚弯镰形、绿色。
5、籽粒圆形，种皮淡绿色，子叶黄色，种脐淡褐色。
6、区域试验中株高47.4厘米，主茎节数8.6个，分枝数2.6个，单株荚数26.4个，单株鲜荚重57.5克，百粒鲜重58.7克，出仁率47.3%。
7、从出苗至鲜荚采收82.0天。
8、经病害鉴定中抗大豆花叶病毒病3号株系，中感大豆花叶病毒病7号株系，感大豆炭疽病。
9、经感观品质鉴定标准二粒荚荚长6.0厘米，荚宽1.4厘米，每500克标准荚数180个，口感香甜柔糯（A级）。
三、栽培技术要点
1、适时播种。
2、3月下旬至4月上旬播种。
3、合理密植。
4、行距40厘米、株距10厘米，亩保苗67万株左右。
5、科学施肥。
6、每亩施复合肥40公斤左右作基肥，苗期追肥施复合肥10公斤/亩，始花期喷施叶面肥。
7、注意防治根腐病、炭疽病、花叶病和地老虎、蚜虫等病虫害。
8、适时采收。
9、绿色饱满豆荚达80％时及时采收。
四、产量表现
1、2019～2020年参加湖北省鲜食春大豆品种区域试验，两年区试平均亩产876.66公斤，比对照沪鲜6号增产8.39%。
2、其中：2019年平均亩产922.26公斤，比沪鲜6号增产5.12%。
3、2020年平均亩产831.05公斤，比沪鲜6号增产12.27%。