幼苗初感病时湿度大秧苗根部呈暗绿色，感病部位逐渐缢缩，病苗折倒坏死
茄子猝倒病的症状有三种：烂种、死苗和猝倒。从播种后到第一片真叶尚未展开前均可发病。播种后，种子尚未萌发或刚发芽时，种子腐烂，称为烂种。种子萌发后未出土前被病菌侵染而死亡称为死苗。幼苗出土后、真叶未展开前发病称为猝倒。猝倒的幼苗在发病初期茎基部或中部出现水渍状病斑，并绕茎扩展，后期茎的病部缢缩成线状，失去支撑能力，使幼苗倒伏。湿度大时，病苗或其周围表土上常密生白色绵絮状菌丝。
一般来说，茄子猝倒病的症状主要表现为烂种、死苗和猝倒。多在早春育苗时发生，从播种后到第一片真叶尚未展开前均能受害。播种后，种子尚未萌发或刚发芽时，种子腐烂，称为烂种。种子萌发后未出土前被病菌侵染而死亡称为死苗。幼苗出土后、真叶未展开前发病称为猝倒。猝倒的幼苗在发病初期茎基部或中部出现水渍状病斑，并绕茎扩展，后期茎的病部溢缩成线状，失去支撑能力，使幼苗倒伏。湿度大时，病苗或其周围表土上常密生白色绵絮状菌丝。
症状：秧苗感染发病时，茎基部呈浅黄绿色水渍状，侮被开水烫过似的，很快转为黄褐色并发展至绕茎—同。病部组织腐烂干枯而凹陷，产生组绍。水渍症状自卜而广继续延展。产叶尚未凋萎．幼苗即倒伏于地，然后萎蔫失水，进而干枯旱线状。发病初期，苗床上只有少数幼苗发病，几天后，以此为中心逐渐向外蔓延扩展．最后引起成片幼苗淬倒。在病情基数较高的地块，常常幼苗在出土前或刚刚抽出胚芽即受侵染，呈水渍状腐烂，引起烂种、烂芽。当湿度大时，病苗表体及附近地表会长出白色棉絮状茵丝。