市场需求是选择养殖方式的重要考虑因素。养鸡与养猪相比，市场需求更加稳定。人们对于鸡肉的需求量大，尤其是鸡蛋和鸡肉成为人们餐桌上的主要食品。而猪肉的需求相对较大，但受到节假日和疫情等因素的影响较为明显。因此，养鸡相对来说更具市场潜力。
投资成本也是选择养殖方式的重要因素之一。养鸡相对而言，投资成本较低。鸡舍搭建和设备购买的费用相对较少，而且饲料成本也相对较低。而养猪则需要更多的投资，需要建造更大的猪舍和购买更多的设备，同时猪饲料成本也相对较高。因此，对于初创养殖者来说，养鸡可能更容易入门。
风险控制也是选择养殖方式的重要考虑因素。养鸡相较于养猪，风险较小。鸡的抗病能力相对较强，鸡病发生率相对较低。而猪的抵抗力较弱，容易受到疫病的侵害。此外，养鸡的周期比养猪短，损失也相对较小。因此，对于初次养殖者来说，养鸡更容易控制风险。
收益也是选择养殖方式的重要因素之一。虽然养鸡的投资成本较低，但相对应的收益也较为有限。而养猪相对来说，收益更大。猪肉价格相对较高，养殖者可以获得更高的销售利润。因此，对于有一定经验和资金的养殖者来说，养猪可能更具吸引力。