超级稻是指水稻的哪种性状表现特别高的水稻？

产量特别高的水稻称为超级稻。

超级稻，从广义上说是水稻在各个主要性状方面，如产量、米质、抗性等均显著超过现有品种（组合）的水平。从狭义来说，是指在抗性和米质与对照品种（组合）相仿的基础上，产量有大幅度提高。一般超级稻是指狭义的概念，即超高产水稻。