请问为何大棚里种出的西瓜不如大田里种出来的甜？

大棚内的温度和光照强度时间与自然生长的不同。

冷热温差较大有利西瓜糖份的聚集。而大棚采取了保护措施，棚内温差较小，因此糖份较低。

大棚种植的西瓜生育期短，没有自然成熟，所以不甜。

大棚里种出的西瓜一般是反季节栽培，与大田里的生长环境不同，糖分积累不一样，所以甜度不一致。

困为大棚昼夜差小，光照不足不利聚集糖分，而自然生长光照与温差明显，有利于糖分的聚集，所以糖分高口感好。

大棚外温差大有利西瓜糖份聚集，光照强而且时间长。