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沃柑有丰富的维生素、碳水化合物等。
沃柑能增强毛细血管的韧性，扩张冠状动脉，具有预防高血压，冠心病和动脉硬化的作用。沃柑含有丰富的维生素，胡萝卜素，氨基酸，柑橘黄酮，香豆素，矿物质等，能提供给人体营养，并有抗癌的功效。沃柑中的维生素C能养颜美容，所含有的柠檬酸可以消除疲劳。沃柑还含有纤维素和果胶，能促进通便，降低胆固醇，有预防便秘和高脂血症的作用。
