虽然在我们的印象中冬天是比较寒冷的，但是因为我国南北跨度比较大，南方的一些地区即使到了冬天温度也可以达到10度、15度左右，所以还是适合种植很多花卉品种的，比如五彩石竹、飞燕草、大花萱草、野菊花、黑心菊及金盏菊等等，都是可以在一些地区适合冬天种植的花卉品种。
我们以大花萱草为例，大花萱草是一种比较典型的多年生草本观赏花卉，它的观赏特色比较突出，因为花色主要有单色和复色，并且花期非常漫长，从春节一直可以持续到秋冬季节，所以在我国广泛都有种植。同时，大花萱草的耐寒性以及耐贫瘠性都是特别强的，所以在各地的园林的种植非常普遍，也可以做切花而进行培育。
大花萱草的种植方式比较多，可以采用分株法也可以采用播种法，而对于季节的选择并不是那么严苛，一般温度合适达到15度到20度之间的时候即可进行。因为它本身的耐寒性是比较强的，它的幼苗也有一定的抵抗低温环境的能力，所以它的种植显得比较简单，在园林中的养护也就更加轻松了。
大花萱草的种植时间以早春的三月比较常见，而在种植的时候需要注意保持株距在30厘米左右。此外，大花萱草本身因为花期比较长，所以对于肥料的需求量是比较大的，除了施加一定的底肥以外，还需要在不同的阶段根据长势进行定期施肥。