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一般来说，栽种管理得当，两年生以上的韭菜根株一年割上4-5茬是没问题的。
大多数韭菜一年割3至4次。
一个月又可以收割一次，这么一算下来一年收割10次这样不成问题，在农村人们种韭菜来吃，种地长大些了又收割，大致是这样的频率；一般不怎么注意管理的，一年也可以收割好几次。
