该病主要为害茎基部和地下块茎。发病初期是在茎蔓的基部出现棱条形湿腐状的褐色病斑，以后病斑不断扩展，使基部的整个表皮腐烂，当表皮腐烂面积迅速扩大到能绕茎一周时，就会致使地上部的叶片逐渐黄化、脱落，茎蔓也就迅速枯死。若剖开茎的基部，可见感病部位变为褐色。若是块茎感病，则在皮孔的四周产生圆形至不规则的暗褐色病斑，须根和内部组织也变为褐色、干腐，严重感病的整个块茎变细、褐色。贮藏其间枯萎病仍可继续扩展，造成危害。
山药枯萎病症状:山药发生枯萎病时对茎的基部和地下块茎有很大影响。发病初期是在茎蔓的基部出现棱条形湿腐状的褐色病斑，随后病斑不断扩展，使基部的整个表皮腐烂，当表皮腐烂面积迅速扩大到能绕茎一周时，就会导致地面上的叶片逐渐黄化、脱落，茎蔓也随之迅速枯死。若剖开山药茎的基部时，可以看到感病部位呈现褐色，若是块茎染病，则在皮孔的四周产生圆形或者不规则的暗褐色病斑，须根和内部组织也会变为褐色，同时，贮藏其间枯萎病仍可继续扩展，造成危害。
山药发生枯萎病时对茎的基部和地下块茎有很大影响。发病初期是在茎蔓的基部出现棱条形湿腐状的褐色病斑，随后病斑不断扩展，使基部的整个表皮腐烂，当表皮腐烂面积迅速扩大到能绕茎一周时，就会导致地面上的叶片逐渐黄化、脱落，茎蔓也随之迅速枯死。若剖开山药茎的基部时，可以看到感病部位呈现褐色，若是块茎染病，则在皮孔的四周产生圆形或者不规则的暗褐色病斑，须根和内部组织也会变为褐色，同时，贮藏其间枯萎病仍可继续扩展，造成危害。
不同作物有不同需求，根据具体情况加强肥水管理、病虫害防治。
山药枯萎病的症状。山药枯萎病俗称死藤，主要危害茎基部和地下块根。初在茎基部出现梭形湿腐状的褐色斑块，后病斑向四周扩展，茎基部整个表皮腐烂，致使地上部叶片逐渐黄化、脱落，藤蔓迅速枯死，剖开茎基，病部变褐。块根染病，产生圆形至不规则形暗褐色病斑，细根及山药块根内部也变褐色，干腐，严重的整个山药变细变褐。贮藏期该病可继续扩展。病菌在土壤中存活，条件适宜即有发病可能，收获后带有病菌的山药及繁殖用的山药尾子，仍可继续发病，一直延续到第二年下种。
山药枯萎病俗称死藤，主要危害茎基部和地下块根。初在茎基部出现梭形湿腐状的褐色斑块，后病斑向四周扩展，茎基部整个表皮腐烂，致使地上部叶片逐渐黄化、脱落，藤蔓迅速枯死，剖开茎基，病部变褐。块根染病，产生圆形至不规则形暗褐色病斑，细根及山药块根内部也变褐色，干腐，严重的整个山药变细变褐。贮藏期该病可继续扩展。
危病症状：山药发生枯萎病时对茎的基部和地下块茎有很大影响。发病初期是在茎蔓的基部出现棱条形湿腐状的褐色病斑，随后病斑不断扩展，使基部的整个表皮腐烂，当表皮腐烂面积迅速扩大到能绕茎一周时，就会导致地面上的叶片逐渐黄化、脱落，茎蔓也随之迅速枯死。若剖开山药茎的基部时，可以看到感病部位呈现褐色，若是块茎染病，则在皮孔的四周产生圆形或者不规则的暗褐色病斑，须根和内部组织也会变为褐色，同时，贮藏其间枯萎病仍可继续扩展，造成危害。