在通常情况下，冬春放鱼种的时间，应在当年冬至到第二年立春前后。其技术要点如下。
一、清塘消毒。宜在投放鱼种前十天，选择晴朗天气进行。方法有两种：一是干塘法，将渔塘中的水抽掉，只留下12厘米，每亩用生石灰75公斤～95公斤，或用含氯30%的漂白粉5公斤～6公斤，兑水全池泼洒；二是带水法，在渔塘水深1米的情况下，每亩用生石灰160公斤，或用含氯30%的漂白粉11公斤～12公斤，兑水全池泼洒。
二、投施基肥。基肥以人畜粪为好。老渔塘每亩水面施8担～10担，新渔塘应适当多施，以增加肥力。
三、选好鱼苗。鱼苗应选尾部肥壮、鳞片完整、鳍条无损、跳动有力的。普通鱼苗的规格最好为：青鱼0.5公斤～1公斤；草鱼0.4公斤～0.75公斤，鲢鱼和鳙鱼长度13厘米～20厘米，鲤鱼和鲫鱼长度9厘米～12厘米，鳊鱼和鲂鱼长度13厘米左右。特种鱼的规格也应大一些。
四、掌握密度。采用多种鱼混养，密度要适宜，不可过密。每亩水面放养鱼苗的数量，要因地、因塘制宜，灵活掌握。
普通鱼苗混养，各种鱼所占的比例应为：鲢鱼55%～60%，鳙鱼15%，草鱼10%，鲤鱼10%，鲫鱼、鳊鱼为5%～10%。
五、安全管理。冬春主要做好防冻保温工作。一旦天气骤冷，应及时向渔塘里加水，使水深2米以上，以减缓水温下降对鱼苗造成的影响。若渔塘水面结冰或积雪，需及时破冰除雪，以防鱼苗因缺氧而窒息死亡。在冬季天气晴朗、水温升高时，可适当投喂些精饲料，供鱼苗食用。当开春气温回升之后，就要切实加强管理，千方百计夺取高产。