一是进行遮阳。生姜不耐强光，6月中下旬遇高温、强光时要进行遮阳，8月中旬去除。蔗阳方法是：用2-3厘米粗的竹竿插于畦两侧，再在其上1.7-2米处绑横档小竹竿，其上覆盖遮阳率达60%-70%的遮阳网，然后用绳固定。一般遮阳率达60%比较适宜，遮阳不足，则作用减少，遮阴过多，则植株徒长，产量大幅度下降。
二是加强肥水管理。播种前浇好底水，播种15天后第一次浇水，，隔5-7天不下雨再浇第二次水；幼苗期小水勤灌，保持土壤湿度65%-70%，夏季浇水以早晚为宜，多雨季节要注意排涝，7月上旬进入旺盛生长期需水较多，4-6天应浇水一次，保持土壤相对湿度75%-80%。发芽期不需追肥，苗高30厘米，发1-2个分枝时追一次壮苗肥，每亩施硫酸铵或磷酸二铵20千克。7月下旬追重肥，此期为姜块膨大期，亩施饼肥75千克、45%三元复合肥50千克，同时结合追肥第一次培土，以后结合浇水进行2-3次培土。8月中旬追肥1次，亩施复合肥25千克。
三是中耕锄草。生姜前期一般雨水较多，撤膜后，只要墒情适宜要及时中耕，一般要耕锄3-4次。