水分管理。小尖椒秋延后栽培需水量大，水分过干生长衰弱易发病，过湿植株则易倒伏发病。每次灌水以半干半湿为好，最好是喷施新高脂膜600倍液，保湿防病菌侵染。
温度管理。小尖椒生长前期温度偏高，大棚应四面通风，棚内温度超过30℃要将顶膜适度揭开通风，并覆盖遮阳网降温。10月中旬以后，随着气温的下降，四周的裙膜夜间应扣上，白天揭开。阴雨天视大棚内温、湿度灵活安排通风换气。11月中旬后基本上不再通风，并喷施新高脂膜形成一层高分子膜保温，尽量提高棚温，延长采收期，增加后期产量，提高效益。
肥料管理。定植成活后，可根据秧苗长势浇施1-2次稀粪水或1%复合肥，促进营养生长。结果之前一般不再追肥，以防植株徒长，造成落花落果。在开花前，幼果期，膨大期及时喷施辣椒壮蒂灵，可激活植物生态生长正能量，拓宽植物导管路径，提升植物吸水吸肥力度，提升果实产量和质量，降低落果率，减少裂果、僵果、畸形果发生率。