土豆是蔬菜还是粮食作物?

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土豆是蔬菜还是粮食作物?

土豆属于薯类,归属于粮食作物。

土豆属于粮食作物。甘薯也属于。

土豆是蔬菜也是粮食。马铃薯属茄科多年生草本植物,块茎可供食用,是全球第三大重要的粮食作物,仅次于小麦和玉米。马铃薯又称地蛋、土豆、洋山芋等的,其营养成分既丰富又齐全,集蔬菜与粮食作物的优点于一身,且弥补了蔬菜及粮食作物营养中的不足。如粮食作物多不含维生素C,而马铃薯富含维生素C。尤其对北方和高寒山区冬季缺少水果的地区,马铃薯可成为当地人民维生素C的主要来源。

在作物分类上是排在笫四位的粮食作物,但实际生活中都是按菜对待和统计。

土豆属于粮食作物,又称马铃署,属茄科多年生草本植物,块茎可供食用,是全球第四大重要的粮食作物,仅次于小麦、稻谷和玉米。

土豆属于粮食作物,又称马铃薯,块茎可供食用,是全球第四大重要的粮食作物,仅次于小麦、水稻和玉米。

现在土豆已经主粮化了。但也可作蔬菜。