冬季西瓜在什么情况下保存能新鲜如初|口感变不变

西瓜要放冰箱冷藏保存，口感会变差。

切西瓜之前，一定要把西瓜的外皮洗干净，切瓜时也要把刀洗干净，不要留有油污之类，污染了果肉。吃多少切多少，不吃的部分，用保鲜膜要紧紧包住切口，放入冰箱冷藏。带皮的瓜能放1-2天的时间。

最好是把西瓜放在地窖中贮藏。