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山药分纯作和间作两种栽培方式,间套作较多,可与各种蔬菜作物以及小麦、大豆等间作。1年1茬,从终霜出苗到霜降结束,所以夺取高产的关键姑于提前播种来延长生长期。土壤一旦解冻就可栽植,栽前可先进行催芽处理。
山药的栽培措施:及时保苗,合理追肥。