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收获的无伤、无病的甘薯贮藏于地窖中。
红薯储存保鲜方法是：选择晴天收获、做好窖内的清理消毒防病、用甲基硫菌灵或多菌灵或咪鲜胺兑水浸种、水分干后入窖，上面搭一层稻草、窖口也可以搭稻草即可。
红薯应当储存在低温干燥地方。
红薯收获后及时地窖储藏，注意保温。
