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浸种，黑暗催芽，每天浇水。夏季进行。
最原始的做法：先用水寖泡一填，捞起来装入蔑篓，保持12度以上的温度，三天淋一次水，最好是二十度左右的温水。
这个说起来比较复杂，应该先把豆芽泡水之后把水逼干放在有温度的地方。总之是保持豆子里都是湿的。如此反复好多次豆芽就会长出来。
网上有卖那种家用的生豆芽机，很好用的。
