先是在叶片表面出现白色霉点,逐步扩展成椭圆形的丝状霉斑,以后白色霉层逐渐加厚呈粉状(这是病原细菌的菌丝体和分生孢子,即白粉病的无性繁殖体)。
主要为害叶片，严重时叶鞘、茎秆、穗部均会受到侵染。发病初期病部可见黄色小点，随着病情加重病点逐渐发展为病斑，呈椭圆形或圆形，表面有一层白粉状霉层，发展至中期呈白灰色，后期呈浅褐色，并产生闭囊壳。病情较轻时霉斑呈分散分布，随着病情加重霉斑也逐渐扩大成片，最终覆盖全叶；病斑下部及周围组织褪绿，病叶发黄、早枯，如发病累及茎及叶鞘，则会导致植株整株倒伏；植株矮小细弱，穗小粒少，千粒重有显著下降。
小麦白粉病症状：小麦白粉病主要危害叶片，最初在叶面形成分散的白色丝状霉斑，逐渐扩大联合呈椭圆形霉珏，严重时可覆盖叶面大部或全部，霉层厚度1毫米左右，初为白粉状，后变为灰色，至褐灰色。