问：请问香菇菌种的培养基是怎样配制的？
一、培养基配方
1、谷粒
配方：谷粒（麦粒、玉米粒）50公斤，石膏0.5公斤。先将谷粒用清水洗净，浸泡12小时左右，使其充分吸水；谷粒泡好后放人锅内煮，以熟而不烂为度，捞出控水后，把石膏粉与谷粒拌匀。
2、木屑
配方：阔叶树粗木屑78％、麦麸或米糠20％，白糖l％、石膏l％。把木屑筛去木块和树皮，先将木屑、麦麸、石膏搅拌均匀，再用溶化的糖水拌料。配制好的培养基用手紧握时，手指间有水溢出而不下滴为宜。这种培养基对原种和栽培种生产都是适宜的。
二、装瓶制种
上述培养基配好后，即可进行装瓶，装入量至瓶肩。如果是木屑培养基需要培养料在瓶中达到上紧下松程度，瓶中间用锥形木棒扎一个直径约1.5厘米的洞，直通瓶底，以增加氧气，利于菌丝蔓延。瓶口内外擦净，罐头瓶用聚乙烯膜常压灭菌或聚丙烯膜封口，酒瓶可用棉塞封口。用瓶子制种，成品率高，但瓶易碎，成本也高，大规模生产和运输有一定的困难。用塑料袋制作栽培种，具有轻便、价廉等优点。