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韭菜含有丰富的维生素C和胡萝卜素吗?
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问:
韭菜含有丰富的
维生素
C和
胡萝卜
素吗?
每100g韭菜中含有水分92g、蛋白质2.1g、膳食纤维1.4g、胡萝卜素1410μg、维生素C24mg,以及铁、钙、磷、钾等矿物质和芳香物质。
TAGS:
韭菜
维生素
胡萝卜素
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